비타민 B1(Thiamine, 티아민)은 신체가 정상적으로 성장하고 발달하기 위해 꼭 필요한 영양소예요. 그런데 비타민 B1과 같은 수용성 비타민은 체내로 흡수된 뒤에 소변으로 금방 배출되어 버리는 문제가 있습니다. 이를 해결하기 위해 탄생한 게 바로 활성(형) 비타민 B1이죠.
건전지에서는 비타민 B1의 활성-비활성을 각각 설명해 드리고, 여기에 따른 논쟁을 정리해서 알려 드립니다.
그런데 이러한 가이드라인이 제대로 알려지지 않은 데다, 일반 소비자들이 건강기능식품과 식품, 의약품을 구별하기 어려워 혼란이 일어나고 있습니다.
(출처 = 매일경제)
이번주 건강기능식품 용어
비타민 A
비타민 A는 계란, 우유, 간 속의 레티놀 또는 붉거나 노란 채소 속 베타카로틴의 형태로 존재하는 지용성 비타민이에요. 주로 눈과 시각에 관여하는 물질로, 어두운 곳에서 시각을 유지하거나 상피세포를 보호하면서 피부나 점막의 면역기능을 유지해주는 역할을 합니다. 다만 과다 섭취할 경우 황달이나 간 및 비장의 비대증, 간경변 등 여러가지 간 손상 질환을 초래할 수 있어요.
비타민 B3
나이아신이라고도 불리는 비타민 B3은, 몸에 나쁜 저밀도 지질단백질(LDL) 콜레스테롤을 낮추고 몸에 좋은 고밀도 지질단백질 콜레스테롤을 높이는 고지혈증 치료제의 효과를 냅니다. 하지만 나이아신은 과다 복용할 경우 간에 문제를 일으킬 수 있습니다. (비타민 B3의 또다른 형태인 니아신아미드는 간독성을 일으키지 않으며, 주로 피부 건강에 관여하는 성분입니다.)
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